La gastronomia és un dels productes que, conjuntament amb el tipisme mariner i la costa, més promociona el Patronat de Turisme de l'Ametlla de Mar. La població té una de les flotes d'encerclament dedicada a la captura d'aquest peix més important del Mediterrani. A més, la Cala compta amb una empresa que es dedica a l'engreix i l'exportació d'aquest producte a altres països com són el Japó i els Estat Units. Degut a aquest fet s'ha considerat que és imprescindible incloure la tonyina en els opuscles de promoció que edita el Patronat.
En la promoció el patronat destaca les qualitats nutritives de la tonyina. És imminent la publicació de 5000 opuscles en quatre idiomes, català, castellà, francès i anglès que es repartiran a llocs com fires, oficines de turisme i restaurants. Recordem que Grup Balfegó va celebrar el dia 27 d'octubre les III Jornades de la Tonyina de la Mediterrània, amb el títol "Investigació per a la sostenibilitat".
El Patronat de Turisme promociona la tonyina roja del mediterrani
09 . Des, 2010 a les 12:151574 reproduccions
respostes a "El Patronat de Turisme promociona la tonyina ro..."