El dies del 23 al 25 d'octubre Deltebre va ser l'escenari de la quarta edició d'Ebre gourmet, la fira gastronòmica de les terres de l'Ebre, que enguany, sota el lema: el producte i la seva elaboració, vol donar a conèixer i promocionar els productes típics de la cuina de les Terres del'Ebre. Durant la fira es porten a terme conferències, presentacions i demostracions gastronòmiques per part de professionals de la gastronomia de les nostres comarques.
L'Ametlla de Mar va estar representada per dos Restaurants locals: El Molí dels Avis (amb la col·laboració del Grup Balfegó), que el dissabte per la tarda va fer un taller de cuina elaborant dos plats amb la tonyina com a ingredient principal, arròs amb tonyina, ostres del Delta i pinyons i l'entrepà de tonyina sense pa farcit de vieira; i el Restaurant la Llotja que el diumenge va fer un taller elaborant també dos plats, sardines marinades amb aigua de mar, vinagreta de gerds i torradetes amb tomàquet i arròs amb espinacs, fesols i galeres.
El Molí dels Avis i "la Llotja" representants de la cuina calera a EbreGourmet 2010
18 . Nov, 2010 a les 08:320 reproduccions
respostes a "El Molí dels Avis i "la Llotja" representants d..."