El Grup Balfegó celebrarà el pròxim 27 d'octubre la vuitena edició de la Jornada Científica de la Tonyina Roja. Un dels objectius és el d'impulsar l'ús del coneixement científic com a base per desenvolupar les mesures de gestió de la tonyina roja, la seva pesca i comerç. La Jornada comptarà amb la participació de científics de l'ICCAT.
Aquest any, s'abordarà durant la jornada el frau alimentari que afecta el comerç de la tonyina roja, basant-se en les dades recopilades per Ana Gordoa, investigadora cap del CSIC, en el seu estudi sobre la fiabilitat de la informació en la cadena comercial. Aquest estudi demostra la venda massiva en el mercat de producte etiquetat com a tonyina roja, quan en realitat és una altra espècie.
La presentació d'aquest estudi serà el punt de partida per a una taula rodona sobre la importància del control de la cadena comercial per assegurar una gestió responsable i sostenible de la pesca i les espècies marines.
La VIII Jornada Científica de la Tonyina Roja de l'Ametlla de Mar serà inaugurada per Angela Seira, directora general de Pesca i Arts Marines de la Generalitat de Catalunya i clausurada per Andrés Hermida, secretari general de Pesca del MAGRAMA.
Balfegó denunciarà l'existència de frau alimentari en el comerç de tonyina roja a Espanya
23 . Oct, 2015 a les 12:532202 reproduccions
respostes a "Balfegó denunciarà l'existència de frau aliment..."