La Cala RTV La ràdio televisió online de l'Ametlla de Mar

Primer programa d'Entre Fogons que s'estrena aquesta temporada.L'espai d'uns 30 minuts de durada, te l'objectiu de fer de la cuina i la gastronomia un motiu de conversa i perquè no de debat. La gastronomia local es tant rica i diversa que pot donar joc a l'hora de divulgar i difondre aquelles característiques més destacades de la nostra cuina i dels plats més típics i tradicionals de La Cala.La divulgació d'un plat per programa amb les seves variants i sempre a la recerca dels punts de vista de quatre invitats, dos cuiners professionals i dos cuiners domèstics, que aportaran els seus coneixements i la seva discrepància respecte a ingredients, presentació i tradició. El plat serà tractat en profunditat pels convidats, que aportaran elements que ens permetran experimentar i conèixer una mica més de la nostra cultura gastronòmica. Els cuiners Josep Margalef del restaurant El Molí dels Avis i la Carme Domènec en són els col·laboradors habituals.