Ingredients: 200 cl d’aigua 60 g de sucre 10 cl d’oli 50 g de llevat premsat 1 pessic de
La Recepta dels Pescadors de l’Ametlla de Mar: Fideus, fesols, bròquil i galeres
1 bròquil petit ½ kg de galeres Un pot petit de fesols cuits 3 dents d’all 1 tomàquet mitjà
Recepta de la Festa Major, la Candelera: els pastissets
Ingredients: 1 l d’oli d’oliva ½ got de barreja (Mistela i anís) La farina que entri Pell de llimona
La recepta de Tots Sants. Panellets
Temps de preparació : 1 hora Ingredients: 1 kg d’ametlles ¾ kg de sucre ½ moniato bullit 5 ous Ratlladura
La Recepta dels Pescadors de l’Ametlla de Mar: Rap a la marinera
Recepta per a 4 persones: 8 talls de rap 4 escamarlans 4 llagostins 12 anelles de calamar ¼ de
La recepta dels Pescadors de l’Ametlla de Mar: Fideus Rossejats
Recepta per a quatre persones: 1 kg. de peix de roca ¼ Kg de crancs ¾ Kg de patates Ingredients
LA RECEPTA DELS PESCADORS: “BUTXI DE TONYINA”
Ingredients: 1kg de “butxi” de tonyina de l’Ametlla de Mar 3 o 4 grans d’alls 2 llesques de pa
