A continuació us delectem amb la recepta d’arròs de galera, rap i llagostins que se servirà durant aquestes Jornades de

A continuació us delectem amb la recepta d’arròs de galera, rap i llagostins que se servirà durant aquestes Jornades de
RECEPTA PER 8 RACIONS Ingredients i preparació Crema de peix 200 gr. Mantega 200 gr. Oli de gamba (500 gr. de caps i les
Recepta de fideus rossejats amb carpaccio de polp del Restaurant Les Veles a les Jornades dels Fideus rossejats del 2021.
Recepta de fricandó de tonyina cedida pel restaurant Poniente de L’Ametlla de Mar, com a plat principal en les Jornades de la Tonyina.
Les galeres (Squilla mantis) són uns crustacis propis del Mediterrani, sobretot de les nostres costes.
Ingredients 300 grams de tonyina roja Oli d’oliva verge extra Oli Coll de l’Alba, varietat morruda Alga cruixent Soja Tòfona
Ja tenim aquí la Festa dels Fideus Rossejats! Festa arrelada a la nostra població des de fa 24 anys. En
1.- La Candelera, la Festa Major. El dia 2 de febrer és el dia gran de l’Ametlla de Mar, el
En aquesta Diada Gastronòmica tradicional de l’Ametlla de Mar d’aquest passat diumenge, 8 de juny, també es van servir
Les Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja sorprenen milers de paladars a l’Ametlla de Mar De l’1 a l’11 de