Per fer uns gatets amb pataques els ingredients que necessitarem són els següents: Primer que tot hem d’escaldar els gatets.
Fideus Rossejats amb carpaccio de pop
Recepta de fideus rossejats amb carpaccio de polp del Restaurant Les Veles a les Jornades dels Fideus rossejats del 2021.
Daus de tonyina roja amb gelée de Bloody Mary
Recepta de “Daus de tonyina roja amb gelée de Bloody Mary”: Ingredients: Pas 1 – Gelée Bloody Mary: 500 ml
Fricandó de tonyina roja amb bolets
Recepta de fricandó de tonyina cedida pel restaurant Poniente de L’Ametlla de Mar, com a plat principal en les Jornades de la Tonyina.
La galera, un crustaci molt mediterrani, molt nostre
Les galeres (Squilla mantis) són uns crustacis propis del Mediterrani, sobretot de les nostres costes.
Neteja de platges a la Cala Santes Creus
El passat dissabte 27 de febrer l’associació Graëllsia, Grup d’Estudis i Comunicació Ambiental va organitzar una neteja de platges a
Memòria 2020
Un any més us presentem la memòria de les activitats portades a terme des de l’Àrea Municipal de Turisme de
Els espais naturals de les llacunes del litoral en estat de perill degut a la seva regressió.
L’Ametlla de Mar compta amb 5 platges on es poden trobar llacunes litorals: Sant Jordi, Torrent del Pi, l’Estany Tort,
Sashimi de tonyina roja “By @madolphi”
Ingredients 300 grams de tonyina roja Oli d’oliva verge extra Oli Coll de l’Alba, varietat morruda Alga cruixent Soja Tòfona