Receta para 8 personas. Ingredientes y preparación Crema de pescado: 200 gr. Mantequilla 200 gr. Aceite de gamba (500 gr.
Fricandó de atún rojo con setas
Ingredientes para confeccionar el fricandó de atún para 4 personas: · 4 filetes de lomo de atún rojo · Harina
GUISO DE LIJA/PINTAROJA CON PATATAS
Para hacer un guiso de lija/pintaroja con patatas necessitaremos los siguientes ingredientes. Ingredientes: 1 kg de “lija/pintaroja” (pez gato) ½
Receta: “Suquet de pescado con galeras”
Para 4 personas: 8 galeras 4 colas pequeñas de rape 2 perlones 1 caballa 3 dientes de ajo Perejil 1
Pulpitos encebollados
Los pulpitos encebollados los hacemos utilizando una receta que nos contó una buena amiga de la casa y que si
Receta de cocina: Arroz con atún
Ingredientes para 4 personas de arroz con atún: ½ kg de atún cortado a tacos 1 cebolla ½ pimiento rojo
MANERAS DE CONSERVAR LAS SETAS
Congelar setas Hay dos maneras de conservar las setas; una es congelarlas tal cual, sin hace nada, y la otra
Receta: Farinosa, postre típico de l’Ametlla de Mar en Semana Santa
Farinosa, postre típico de l’Ametlla de Mar en Semana Santa 200 cl de agua 60 g de azúcar 10
