Receta para 8 personas. Ingredientes y preparación Crema de pescado: 200 gr. Mantequilla 200 gr. Aceite de gamba (500 gr.

Gastronomía, cocina tradicional y marinera, platos típicos de l’Ametlla de Mar.
Receta para 8 personas. Ingredientes y preparación Crema de pescado: 200 gr. Mantequilla 200 gr. Aceite de gamba (500 gr.
Las galeras (Squilla mantis) son unos crustáceos propios del mar Mediterráneo, sobre todo de nuestras costas. Normalmente mide entre 12
Ingredientes para confeccionar el fricandó de atún para 4 personas: · 4 filetes de lomo de atún rojo · Harina
Para hacer un guiso de lija/pintaroja con patatas necessitaremos los siguientes ingredientes. Ingredientes: 1 kg de “lija/pintaroja” (pez gato) ½
Para 4 personas: 8 galeras 4 colas pequeñas de rape 2 perlones 1 caballa 3 dientes de ajo Perejil 1
Los pulpitos encebollados los hacemos utilizando una receta que nos contó una buena amiga de la casa y que si
Ingredientes para 4 personas de arroz con atún: ½ kg de atún cortado a tacos 1 cebolla ½ pimiento rojo
Congelar setas Hay dos maneras de conservar las setas; una es congelarlas tal cual, sin hace nada, y la otra
1.- La Candelera, la Fiesta Mayor. El día 2 de febrero es el día grande de l’Ametlla de Mar, el